Главная / Без рубрики / Стыдно, что раньше не знала! Ведь нужно всего лишь соединить сырую вермишель и лук…

Стыдно, что раньше не знала! Ведь нужно всего лишь соединить сырую вермишель и лук…

Любая уважающая себя итальянка делает пасту дома. Даже если тебе не довелось еще побывать на родине Леонардо Да Винчи, ты легко приготовишь настоящую итальянскую пасту у себя на кухне в любое время года.

Это не жирное и не тяжелое блюдо. В рецепте использованы свежие здоровые ингредиенты, а сочетание базилика и чеснока опьяняет и вызывает дичайший аппетит!
Паста с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

15–20 помидоров черри

1 перец чили

300 г спагетти

4 ст. л. оливкового масла

30 г твердого сыра

3 зубчик чеснока

1 луковица

1 пучок базилика

400 мл воды

соль по вкусу

Загрузка…

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымой помидоры черри и разрежь каждый пополам. Очищенный чеснок нашинкуй тонкими пластинами. Стручок перца чили нарежь кружочками.

помидоры черри

Разрежь луковицу пополам и нашинкуй полукольцами.

спагетти с помидорами черри

Возьми широкую кастрюлю, такую, чтобы макароны свободно помещались на дно. Выложи в нее сухие спагетти.

спагетти в кастрюле

Добавь лук, чеснок, острый перец и черри. Но не высыпай непосредственно на спагетти, а разложи по обе стороны.

спагетти с овощами

Помой базилик и порви его руками, большую часть положи в кастрюлю. Отложи немного листьев, они еще понадобятся.

спагетти с базиликом

Добавь оливковое масло, посоли и поперчи по вкусу.

спагетти с оливковым маслом

Влей в кастрюлю холодную воду.

паста с помидорами черри

Включи огонь и доведи до кипения. Подожди 10 минут, пока все ингредиенты не перемешаются.

паста аль денте

Натри сыр на терке прямо в кастрюлю. Добавь оставшиеся листья базилика и еще пару щепоток соли и перца. Через несколько минут паста с помидорамибудет готова к подаче на стол.

Adblock
detector