Главная / Без рубрики / Царское блюдо на ужин. На скорую руку!

Царское блюдо на ужин. На скорую руку!

Тефтели с гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 ст. гречневой крупы, сваренной до готовности

Загрузка…

800 г шапмпиньонов

1 яйцо

5 ст. л. кетчупа

2 луковицы

1 ч. л. овощной приправы

панировочные сухари

соль, перец по вкусу

зелень по вкусу

растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвари гречневую крупу.

гречка

Мелко нарежь лук и грибы.

грибы

Обжарь лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавь грибы к луку и жарь до готовности.

грибы на сковороде

Пропусти грибы с луком через мясорубку, предварительно слив лишнюю жидкость. Вместо мясорубки можно воспользоваться блендером.

Добавь к перемолотым грибам гречневую крупу, соль, перец, припаву и яйцо. Тщательно перемешай.

Из подготовленной массы сформируй тефтели, обваляй в сухарях и жарь на сковороде со всех сторон, пока не образуется румяная корочка.

сырые тефтели

Переложи тефтели в форму и залей кетчупом, разведенным в стакане воды.

тефтели

Отправь тефтели в разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут. Приятного аппетита!

Adblock
detector