Ингредиенты:
Приготовление:
- Сырую тыкву почистить и натереть на терке для корейской моркови. Если у вас такой нет, подойдет любая. Просто фактура салата изменится.
- Яйца отварить и натереть на терке.
- Смешать два ингредиента.
- Для соуса в сметану натереть или выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить.
- Заправить салат и дать немного пропитаться, чтобы вкусы соединились в единое целое.
- Если вам не очень нравится сырая тыква, можно ее немного отварить.
- Подавать салат можно как самостоятельную закуску, перекус или как гарнир к мясу или рыбе.
- В качестве эксперимента: можно попробовать добавить в салат мелко порезанные сырые или слегка отваренные шампиньоны.