Главная / Без рубрики / Помидорки-обжорки

Помидорки-обжорки

Ингредиенты: – 1 кг помидоров зеленых – 1 столовая ложка соли – 1 столовая ложка сахара – 70 мл уксуса – 5-7 зубчиков чеснока – 1 перец горький – зелень петрушки и сельдерея Приготовление: Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко. Все перемешать и оставить на пару часов. Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой. Когда помидоры осели, добавить до края. Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник.

Adblock
detector