Состав: Баклажаны — 1 кг. Репчатый лук — 0,5 кг Помидоры — 1 кг. Кинза — 1 пучок Болгарский перец — 0,5 кг. Чеснок — 1,5 головки Соль / перец — чайная ложка / щепотка Корейская соль (глутамат натрия) — щепотка (не обязательно) Молотый красный острый перец Чили — столовая ложка Соевый соус — 2 столовых ложки Оливковое масло — 3-4 ст. ложки Рис (в качестве хлеба (!)) — 300 гр.