Лук – древнейший овощ, который используется для приготовления пищи по всему миру. Но, кроме своих вкусовых качеств, он имеет много лекарственных свойств, которые были известны еще десятки веков назад и, в то же время, которые открываются и сегодня.
Ни для кого не секрет, что лук советуют употреблять в пищу для профилактики и лечения вирусных и простудных заболеваний. Лук широко использовался в этих целях еще аюрведической и древнекитайской медициной. Этот продукт облегчает симптомы гриппа, снимает заложенность носа, убирает кашель. Это признано даже современными врачами.
Помимо этого, если разрезать луковицу на 4 части и разложить их по дому на ночь, лук будет убивать микробы и предотвратит грипп. Лучше всего положить дольки в спальне, у кровати, чтобы ты мог дышать испарениями ночью.
В репчатом луке содержатся тиосульфинаты, сульфоксиды. Лук имеет едкий вкус и запах именно из-за них.
Сернистые соединений также играют важную роль в предотвращении рака и сердечных заболеваний. Кроме того, они способствуют повышению иммунитета для профилактики заболеваний.
